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재능대 호텔외식조리과 학생 국제조리자격증 취득 위해 출국

세계인 입맛 사로잡을 요리기술 배우러 영국가요

최유탁 기자 cyt@kihoilbo.co.kr 2017년 01월 12일 목요일 제15면
인천재능대학교 호텔외식조리과 학생 12명이 영국 킹스웨이칼리지에서 국제조리자격증 2급(WKC International Culinary Diploma Level 2) 취득을 위해 출국했다.

11일 인천재능대에 따르면 지난해 8월부터 사전 영어교육과 조리 실습교육을 거쳐 최종 선발된 학생 12명은 오는 3월 3일까지 8주간 영국 현지에서 이론 및 실습교육을 받는다.

인천재능대는 세계 3대 조리대학 중 하나인 킹스웨이칼리지와 협약을 맺고 지난해 12명의 학생을 영국 현지로 보내 연수를 실시했으며, 올해 역시 학생들에게 장학금을 지원해 해외 연수를 보내고 있다.

또 귀국 후 우수한 성적으로 해당 과정을 이수한 학생 2명을 선정해 런던 장학인턴십 과정으로 파견할 예정이다.

인천재능대 관계자는 "특화사업으로 ‘WCC Global Elite Course’이라는 거교적인 사업을 구상해 해외 고용시장에서도 통할 수 있는 글로벌 인재를 양성하고 있다"며 "이 프로그램은 해외 취업 맞춤형 교육 특화 프로그램으로, 발전 가능성이 큰 우수 학생들을 선발해 총 4단계로 프로그램을 구성, 차별화된 글로벌 경쟁력을 기르고 있는 것"이라고 설명했다.

최유탁 기자 cyt@kihoilbo.co.kr
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