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진상품 못지않은 품질 … 소비자들 입맛에 딱~

[‘눈이 번쩍’ 도내 중기 우수제품]3. 빨간콩 수원 임금님빵

정진욱 기자 panic82@kihoilbo.co.kr 2017년 10월 31일 화요일 제7면
통영에 꿀빵, 경주에 황남빵, 울산에 고래빵이 있다면 수원에는 우수 간식제조업체인 빨간콩이 만드는 수원 임금님빵이 지역을 대표하는 빵 제품으로 자리를 잡아가고 있다.

단팥 앙금 속에 호두, 아몬드, 밤을 가득 품은 부드럽고 촉촉한 수원 임금님빵은 정성을 들여 하나하나 수제로 만들어낸 제품으로 아이들은 물론 성인들의 입맛을 자극하기에 충분하다.

수원 임금님빵은 ‘수원 화성을 지은 정조대왕께 진상할 수 있는 좋은 품질의 빵’을 추구하는 고급 수제 빵 브랜드이다. 곁길로 새지 않고 단일 제품인 ‘수원 임금님빵’만 선보이는 뚝심 있는 브랜드로, 수원시 대표 캐릭터인 청개구리 ‘수원이’ 마크를 인증을 받은 수원의 명물이다.

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#맛과 정성을 담은 수제 빵

음식의 맛은 좋은 재료에서 나온다. 수원 임금님빵은 그 이름에 걸맞게 최상급으로 엄선한 단팥, 호두, 아몬드, 밤을 아낌없이 사용하고 정성스럽게 반죽해 노릇노릇 부드럽고 맛있게 구워냈다.

수원 임금님빵은 안전하고 깨끗한 국내 제조시설에서 생산되기 때문에 안심하고 먹을 수 있다. 또한 방부제와 화학 첨가물이 전혀 들어있지 않아 사랑하는 가족의 건강을 위해 엄마가 직접 챙겨주고 싶은 간식이다.

수원 임금님빵은 실온보관 시 4일간 품질이 유지되며 냉장 시 30일, 냉동 시 90일 보관할 수 있다. 냉동 보관 후 실온에 5~10분 놓아두면 본래의 맛과 질감으로 돌아온다. 더운 여름철에는 냉동상태 그대로 먹어도 색다른 맛을 느낄 수 있다.

수원 임금님빵은 하나하나 비닐 팩에 담아 손잡이가 달린 박스에 포장돼 선물로도 훌륭하다. 비닐팩에는 수원 임금님빵의 심볼인 용 디자인이 프린트돼 있어 그 가치를 더한다.

정진욱 기자 panic82@kihoilbo.co.kr

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