2018년도 대학수학능력시험이 코 앞으로 다가왔다. 얼마 남지 않은 수능 전까지 수험생은 집중력과 기억력, 지력 등 뇌기능을 증강시키기 위한 다양한 영양소를 섭취해야 한다.
특히 호두, 땅콩, 아몬드, 호박씨 등과 같은 견과류는 뇌에 좋은 필수 지방산과 단백질, 마그네슘이 풍부해 영양만점 간식으로 손 꼽히고 있다.
넛츠바는 호두와 아몬드, 캐슈넛츠, 피칸, 피스타치오 등 견과류와 귀리, 호박씨, 해바라기씨 등을 혼합해 바(Bar)형태로 만든 영양 간식이다.
또 블루베리, 크렌베리, 무화과, 체리, 건포도 등 건과일의 종류에 따라 취향대로 골라 먹을 수 있다. 블루베리에는 뇌신경 세포의 신호 전달을 촉진시키고 신경 재생을 자극해 기억력을 향상시켜주는 폴라보노이드 분자가 함유돼 있다.
슈퍼푸드를 보다 간편한 방법으로 휴대하고 즐길 수 있도록 만들어 주는 웰빙 식품인 만큼 넛츠바는 수험생은 물론 성장기 아이들, 중·장년층에게도 안성맞춤이다.
설·추석 등 명절 선물로 인기몰이 중인 넛츠바 명절선물 세트도 매 시즌 새롭게 디자인하는 보자기 포장 및 모던한 패키지로 큰 사랑을 받고 있다.
7가지 다양한 맛을 즐길 수 있는 버라이어티 넛츠바도 인기다.
블루베리·크랜베리·무화과·체리·건포도·다크초콜릿·코코넛망고 등으로 구성된 버라이어티 넛츠바는 단조로운 맛을 피하고 커피나 쥬스 등 다양한 음료와 어우러져 남녀노소 누구나 즐길 수 있다.
넛츠하우스 관계자는 "주재료인 견과류를 원형 그대로 넛츠바를 만들기 직전, 적당한 크기로 자르고 낮은 온도에서 직접 로스팅 한 뒤 제품을 만든다"라며 "이는 공기와 견과류의 접촉면적을 최소화해 유통과정에서 발생할 수 있는 산패를 막아 신선하고 건강한 넛츠바를 만들고자 하는 넛츠하우스의 노력이다"라고 말했다.
박광섭 기자 ksp@kihoilbo.co.kr
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