여주시 향토음식연구회, 우리 쌀 음식 나눔봉사 실시

여주시농업기술센터에서 육성하는 향토음식연구회는 지난 13일 회원들을 대상으로 한 과제교육과 관내 복지시설 4곳에 음식을 전달하는 우리 쌀 음식 나눔봉사를 실시했다.

향토음식연구회 회원 30여 명은 이날 농업기술센터 가공상품화 연구실에 모여 여주쌀과 고구마, 단호박 등을 활용한 ‘구운 떡 만들기’ 과제교육을 선보였다.

또 이날 만든 떡을 비롯해 회원들이 준비해온 식혜와 된장을 가남, 흥천, 금사 등 관내 복지시설 4곳에 전달했다.

유순복 향토음식연구회 회장은 "농업기술센터에서 받았던 교육을 통해 이웃에게 건강한 우리쌀 간식을 전해줄 수 있어 매우 뜻 깊은 시간이었다. 앞으로도 여주 농산물을 활용해 맛 좋고 몸에 좋은 음식을 더욱 연구 개발하고 전파해 나갈 수 있도록 회원들과 합심 하겠다"고 말했다.

여주=안기주 기자 [e-mail]