지역 농산물 가공 창업 교육 마련 연천농기센터 18일까지 학생 모집

연천군농업기술센터가 지역 농산물 소비 촉진을 위한 지속적인 농산물 가공 및 지역 농업을 선도할 농업인 가공전문가를 육성하고자 올해 농산물가공창업과정 기초반(1기) 교육생을 오는 18일까지 모집하고 있다.

이번 교육은 모집인원을 대상으로 식품산업 동향, 식품위생 관련 법규, 창업 인허가 절차, 창업사업계획서 작성 등 농산물 가공 관련 예비 창업 실무교육과 식품공전 이해, 품목 보고, 감성마케팅, 로컬매장과 농산물 가공 같은 농업인 가공사업 운영을 위한 기본 다지기 교육을 실시한다.

교육기간은 다음 달 20일 개강식을 시작으로 8월 29일까지 매주 수요일 농기센터 생활과학관에서 총 10회 4시간 과정으로 실시할 예정이다. 모집인원은 40명으로, 소정의 신청서와 거주지를 확인할 수 있는 신분증을 지참하고 농기센터에 방문 접수하면 된다.

농기센터 관계자는 "이번 교육은 농업인의 농산물 가공 활동 활성화 도모로 농산물 부가가치 향상을 통한 소득 증대와 식품 소비 트렌드 변화 및 소비자 욕구에 맞춘 농산물 가공·상품화 전략 수립 등 지역 농산물 소비 촉진을 선도할 농가공전문가를 육성하는 중요한 계기가 될 것"이라고 말했다.

연천=정동신 기자 [e-mail]