‘수원풍속도첩Ⅰ 향낭과 다식’은 정조시대 인물인 번암 채제공과 혜경궁 홍씨를 주제로 향낭과 약다식을 만들어 보는 전통 체험 프로그램이다.
1792년(정조 16년)에 도화서 화원 이명기가 그린 채제공 초상은 정조시대의 명재상이자 수원 유수를 지내기도 한 번암 채제공이 정조에게서 부채와 향낭을 하사받은 것을 기념하며 남긴 그림이다.
이 프로그램을 통해 향낭은 물론 향수저, 향로, 향합 등 향도구에 대한 소개와 함께 유향, 침향, 정향, 측백엽, 치자, 진피 등을 직접 품향해 볼 수 있다.
이어 진행될 프로그램은 약(藥)다식 만들기로, 1795년(정조 19년) 을묘원행 당시 혜경궁 홍씨의 회갑연에 각색 다식이 고임 음식으로 올랐던 데서 착안했다.
기침을 멎게 하고 노쇠한 기를 보하는 등 주재료별 효능에 따라 상비약으로도 애용되며 ‘효자다식’으로 불렸던 다식의 숨은 이야기도 들을 수 있다. 장안문, 화홍문, 전통문화관 등 수원을 상징하는 조형물 6선이 음각된 다식틀도 준비될 예정이다.
체험생들은 「임원십육지(林園十六志)」와 「규합총서(閨閤叢書)」 등의 기록에 남아 있는 황률, 승검초, 산약 다식을 만들어 볼 수 있다.
11월 한 달간 매주 화요일부터 금요일까지 운영되는 이 프로그램은 한국향도협회 ‘문향’과 함께 진행된다. 일자별 수강인원은 40명으로, 유치원생 및 초등학생 등 20인 이상 기관 및 단체에 한해 사전 접수도 가능하다. 회차별 수강료는 5천 원 선이다.
심언규 기자 sims@kihoilbo.co.kr
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