국내 최초로 라이프스타일 비즈니스 전문 교육을 실시하고 있는 LOY문화예술실용전문학교(구 인천문예실용전문학교, 학장 정지수) 호텔식음료바리스타과정이 지난 11월 3일 신안산대학교에서 개최된 2018년 전국대학생칵테일경연대회에 참가하여 금상과 동상을 수상했다고 13일 전했다.

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2018 전국대학생조주(칵테일)경연대회는 한국대학식음료교육협회와 미래창조과학부 산하 (사)한국정보관리협회가 주최하고 신한대학교, 의정부시, (주)대교통상, (사)한국바텐더협회 등이 후원하는 전국 바텐더 경연대회로 창작칵테일과 지정 칵테일을 통해 조주과정의 전문성과 창작성 및 상품화 가능성 등 조주사로서 역량을 평가하는 대회다.

서울, 경기, 대구, 제주 등 전국 각지에서 120 여명이 참여한 이번 대회에서 LOY문화예술실용전문학교 호텔식음료바리스타과정의 1학년 김기문, 2학년 김정우 학생이 접전을 벌인 각각 금상(김기문)과 동상(김정우)을 수상했다.

LOY 호텔식음료바리스타과정은 커피뿐만 아니라 와인, 칵테일, 전통차, 전통주 등 다양한 식음료 테크닉은 물론 직접 카페나 바를 창업할 수 있도록 다양한 디저트와 메뉴개발, 직원교육과 마케팅까지 교육하고 있다. 또한 유럽 스페셜티자격증(SCAE) 국제 바리스타 자격시험 공식인증기관으로서 세계적으로 권위 있는 바리스타자격증을 본교에서 직접 자격증시험을 치르게 되어 익숙한 환경에서 연습하고 시험까지 볼 수 있기 때문에 매년 전원이 합격하고 있으며 이외에도 한국와인아카데미협의회에서 주관하는 와인소믈리에 2급 자격증 공식인증기관, 한국와인아카데미협의회에서 주관하는 ‘KWAC 와인강사 자격증’ 공식 인증기관이다. 

한편 LOY문화예술실용전문학교 호텔식음료바리스타과정은 현재 2019학년도 신입생을 모집 중이며, 수능, 내신 성적은 반영하지 않고 면접을 통해 신입생을 선발하는 입학사정관제를 운영하고있다. 자세한 모집전형과 모집일정은 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.


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