서울현대직업전문학교 호텔제과제빵학과 과정, 대회 전담반 운영

서울 당산에 위치한 서울현대직업전문학교 호텔제과제빵학과 과정(호텔제과제빵/관광전문학사)에서 대회 전담반을 운영하며 학생들의 대회 참가를 적극 지원해 눈길을 끌고 있다.

서울현대 호텔제과제빵전공은 대회 전담반을 운영하여 3Master(초콜릿공예, 설탕공예, 빵공예)를 집중 교육을 실시하고 있다. 그리고 봉봉 쇼콜라 및 양과자 디저트, 초콜릿공예, 설탕공예, 빵공예 등 다양한 분야와 전시대회, 라이브대회, 단체전에 맞게 학생들의 준비를 돕고 있다. 또한 우수한 지도 교수진들의 1:1 피드백을 통해 부족한 부분을 보완하고 있다.

실제 서울현대는 제18회 ACADECO 경연대회 금상 및 은상 수상, 2018 대한민국 국제요리& 제과경연대회 금상 수상, 베이커리페어& 디저트쇼 은상 및 동상 수상 등 각종 경연 대회에서 우수한 성적을 기록하고 있다.

학교 관계자는 “대회 전담반뿐만 아니라 약 300여 개의 산학협력을 통해 특급호텔 및 레스토랑, 외식업체 등 다양한 분야에서 현장실습 및 인턴십을 진행하여 학생들의 실무능력을 향상시키고 있다.”라고 전했다.

한편 서울현대는 호텔제과제빵학과 과정뿐만 아니라 호텔조리학과 과정, 커피바리스타학과 과정, 드론학과 과정, 유아교육학과 과정, 경찰행정학과 과정 등에서 2019학년도 신입생을 내신·수능성적 반영 없이 100% 면접을 통해 모집하고 있다.

이 학교의 자세한 모집요강 및 취업현황, 장학혜택, 원서접수 등은 이 학교 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.