서울 당산에 위치한 요리전문학교인 서울현대직업전문학교 호텔조리학과 과정(호텔조리/관광전문학사)이 타 대학 호텔조리학과와는 달리 마스터쉐프 전공, 글로벌 취업 교육센터를 운영해 해외 취업률을 높이고 있다.
매년 미국 최고 조리대학 중 하나로 평가받는 ‘존슨앤웨일즈(Johnson& Wales)’ 대학교와의 복수 학위 취득을 위한 산학협력을 체결해 학생들의 해외 유학도 돕고 있다.
그 외에도 이 학교의 호텔조리전공은 약 160여 개의 기업체와 산학협력을 맺어 프랑스, 일본, 호주, 캐나다, 미국 등 다양한 국가에서 해외 인턴십을 진행하고 있다. 인턴 준비를 위해 심화 조리 실기 교육과 해외 장학연수 프로그램도 함께 운영하고 있다.
교내에서 운영하는 글로벌 취업 교육센터에서는 해외 취업을 원하는 학생들에게 개인 맞춤형 취업 프로그램을 지원하고 있다. 해외 취업 및 인턴십을 대비해 일본어, 중국어, 영어 등 교내에서 외국어 특강도 진행한다.
한편 서울현대는 호텔조리학과 과정뿐만 아니라 호텔제과제빵학과, 커피바리스타학과 과정, 드론학과 과정, 유아교육학과 과정, 경찰행정학과 과정 등에서 2019학년도 신입생을 내신·수능성적 반영 없이 100% 면접을 통해 모집하고 있다.
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