마석아바이순대 , 정성과 재료의 결정을 , 비주얼도 그만

마석아바이순대, 정성과 재료의 결정체 , 비주얼도 만족

19일 KBS2 '생생정보'에서는 비주얼이 좋은 닭보쌈이 공개됐다. 아울러 마석아바이순대도 소개됐다. 

▲ 19일 KBS2 '생생정보'에서는 비주얼이 좋은 닭보쌈이 공개됐다. 아울러 마석아바이순대도 소개됐다.

17년 된 정통 순대국 전문 식당이다. 이 식당은 소면과 함께 먹는 순대국이 일품이다. 순댓국으로만 연 매출이 십억이 넘는다고 한다. 

한번 맛본 손님들은 이 맛을 잊지 못해서 이 음식만 찾게된다고 한다. 순대맛과 양념이 묘한 하모니를 이뤄 환상적인 맛을 자아낸다. 

결정적인 맛이 나오는 이유는 숙성법에 있다고 한다. 정성과 재료의 결정체라고 할 수 있다. 독특한 조리방법과 비주얼에서도 매우 먹음직 스럽다. 

요리는 눈으로 먹는다는 말처럼 매우 시각도 만족시킨다.