■ 그랜드힐튼호텔은 11월1일부터 내년 1월 말까지 에이트리움 카페에서 스위스 전통 겨울요리인 `퐁듀'를 선보인다. 스위스 퐁듀는 긴 꼬챙이를 이용해 빵이나 고기를 녹인 치즈나 소스에 찍어 먹는 요리로, 이번 프로모션에서는 `브루고뉴 퐁듀',`발레산 퐁듀', `시누아즈 퐁듀', `초콜릿 퐁듀' 등을 맛볼 수 있다. 가격은 2만∼3만5천원. 문의 및 예약 ☎02)2287-8270.

■ 아미가호텔은 11월 말까지 바 마에스트로에서 불가리아 출신의 6인조 밴드 `블루'와 함께 하는 `로얄살루트 & 시바스리갈 축제'를 연다. 행사기간 로얄살루트와 18년산 시바스리갈을 33만원에 판매하며, 추첨을 통해 골프채 등 푸짐한 경품을 준다. 해피아워가 적용되는 금, 토, 일요일 밤에는 위스키를 병째 주문할 경우 술값을 20∼40% 할인해 주고, 안주뷔페도 무료로 준다. 문의 및 예약 ☎02)3440-8180.

■ 서울힐튼호텔의 종합 엔터테인먼트 공간 아레노는 31일부터 내달 2일까지 공포를 체험할 수 있는 `할로윈 파티'를 개최한다. 금방이라도 유령이 나올 것 같은 분위기에서 마술쇼 등 다양한 이벤트를 즐길 수 있다. 입장료 없음. 문의 ☎02)317-3244.

■ 리츠칼튼호텔은 11월 말까지 더 라운지에서 `늦가을 특선 칵테일'을 선보인다. 럼주와 크랜베리 주스를 조화시킨 `리츠 탐험', 브뤼 샴페인의 은은한 향이 일품인 `보스턴 리츠의 눈부심', 낙엽의 색깔을 표현한 `금상첨화', `하와이안 기타',`멜론샷' 등이 준비돼 있다. 가격은 1만3천원. 문의 ☎02)3451-8272 .

■ 하얏트 리젠시 제주는 내달 15∼25일 레스토랑 오미 마켓 그릴에서 `북경 국수와 만두 요리'를 선보인다. 본토에서 초빙된 요리사들이 절인 야채와 북경식 쇠고기 볶음을 가미한 국수, 고소한 참기름으로 버무린 북경 전통국수, 하얀 배추와 저민 돼지고기를 넣은 북경식 만두, 푸른 완두콩과 달콤한 옥수수로 속을 채운 만두등 다채로운 요리를 만들어 준다. 문의 및 예약 ☎064)735-8481.

■ 제주 KAL호텔은 11월1일부터 중국관 심향(沈香)에서 `싱가포르식 중국요리'를 새롭게 선보인다. 싱가포르식 중국요리 전문 주방장이 제주산 농수산물을 이용해 담백하고 다이어트에 좋은 요리를 만들어 줄 예정이다. 12월25일까지 이용한 고객가운데 추첨을 통해 홍콩 왕복항공권 등 푸짐한 경품을 준다. 문의 ☎064)720-6688.

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