강화, 사회복지시설 관리자 등에 식중독 예방 교육

인천시 강화군은 지난 9일 군청 진달래홀에서 사회복지시설 관리자와 조리종사자 등 100여 명을 대상으로 식중독 예방을 위한 특별 위생교육을 실시했다. 이번 교육은 위생관리가 취약한 사회복지시설을 대상으로 진행됐다.

교육은 식중독의 이해와 단계별 위생관리요령, 사회복지시설 식중독 발생현황, 계절별 식중독 발생원인 및 예방법 등 현장에서 실천하기 쉽도록 사례 위주로 진행됐으며, 참석자에게 교육자료와 관련 홍보물 등을 배부해 교육의 이해도를 높였다.

강화=김혁호 기자 [e-mail]