고급·간편화로 된장 시장 성장세 2018-12-02 연합 ▲ 2일 서울 시내 한 대형마트 판매대에 플라스틱 용기에 포장된 된장 제품들이 진열돼 있다. 식생활 서구화로 전통 장류 시장이 고전함에도 고급화, 간편화 전략으로 지난해 국내 된장 소매시장 규모는 842억 원으로, 전년 808억 원보다 4.3% 증가한 것으로 나타났다. /연합뉴스