국내의 ‘직업전망지표’에 미래 유망산업으로 푸드서비스 산업이 꼽혔으며, 이에 따라 푸드코디네이터가 발전가능성 88%의 유망한 직업으로 꼽혔다. 최근 요리 관련 분야에 대한 주목과 함께 셰프 외에도 푸드스타일리스트, 푸드코디네이터, 아동요리지도사, 메뉴개발자 등 푸드산업에 대한 관심이 급증하고 있다. 특히 푸드코디네이터는 신문, 잡지, 요리코너, CF, 전문 요리 서적, TV 요리 프로그램, 영화 등 푸드 스타일링을 담당하거나, 파티 및 행사 등에 컨셉과 테마 혹은 취향 그리고 분위기에 맞는 다양한 메뉴, 테이블세팅 그리고 공간...
사람과 사람
최달호 기자
2017.02.13