부천교육청, 신규 조리실무사 28명 현장 맞춤형 연수

부천교육지원청이 지난 5일 관내 학교급식 신규 조리실무사를 대상으로 ‘2024년 신규 조리실무사 현장 적응 맞춤형 연수’를 진행했다.

이번 연수는 새 학기 들어 각 학교에 배치된 신규 조리실무사 28명을 대상으로 이뤄졌다. 교육은 신규 조리실무사의 근무환경 적응을 위한 ▶학교급식 위생과 조리 기초 ▶학교급식 현장 이해로 구성됐다.

김선복 교육장은 "이번 연수는 신규 조리실무사들이 급식 현장에 처음 배치되었을 때 어려움 없이 업무를 수행할 수 있도록 도움을 주고자 마련하였다"며 "앞으로 업무 관련 기본지식 습득 이외에도 조직 내 의사소통 강화로 갈등 해소 등 조리종사자를 위한 다양한 연수를 실시해 안정적인 급식 운영을 위해 노력하겠다"고 했다. 

부천=최두환 기자 [e-mail]