수원시, 궁중의 계절 음식전 개최

수원시생활개선회(회장 엄금섭)는 21일 수원시농업기술센터에서 색으로 먹는 궁중의 계절 음식전을 개최한다.

참살이를 위한 건강생활의 길잡이로 궁중요리를 제안하는 이번 전시회는 생활개선회원들이 농업기술센터에서 운영하는 궁중음식과 전통병과교육 전수를 통해 그 동안 갈고 닦은 실력을 발휘하게 된다.

궁중의 계절음식과 임금님 수라상차림, 추석상차림과 차례상차림 등이 선보일 전시회에 많은 시민들이 참여해 음식문화의 꽃인 궁중음식을 마음껏 체험할 것으로 기대된다.
  한편, 수원시생활개선회는 지난 1989년부터 혼례음식, 향토음식, 특선요리 등을 매년 전시해 왔으며, 2003년도에는 세계음식박람회에서 정조대왕 수라상을 재현, 금상을 수상하는 등 전통음식의 계승 발전을 위해 활발한 활동을 펴오고 있다.