사설//수산물도 안전성 확보돼야

식품이 안전성을 확보하지 못한다면 식품으로서 의미가 없다는 것은 널리 알려진 일이다. 이는 글자 그대로 식품은 먹는 것인데 비위생적으로 처리돼 인체에 문제가 있는 식품을 제조한다면 한마디로 존재가치를 상실한 것이다. 그것은 식품의 안전성은 세계화가 시작되면서 글로벌 스탠더드에 따라 더욱 강화되고 있음은 오늘의 실정이다. 여러나라에서도 생산에서 안전성 위주로 전환시키고 있는 것도 그런 점에서 시사하는 바가 적지 않다.

그러나 우리의 수산식품이 수입국에서 안전성이 형편없는 품목으로 지정돼 수입금지가 되고 있다니 한심스럽기 짝이 없다. 하긴 일본도 지난해 광우병 파동과 대식품회사의 식품유효기간 허위표시 등과 양식어류에 대한 항생제 사용 의혹으로 인해 국민의 신뢰성을 잃어 현재 농수산물 소비가 크게 위축되고 있다니 알만하다. 그 결과 농업인의 경영이 크게 악화돼 먹거리 재생플랜이란 새로운 대책을 내놓았다니 우리도 식품 안전성 확보에 일대 전기가 돼야 한다고 본다.

우리가 우려하는 것은 미식품의약청(FDA)의 지적이 아니더라도 먹어야 하는 수산물을 양식하는 곳에서 개나 가축을 기르고 대·소변을 아무렇게나 방류한다는 것은 있을 수 없는 일이다. 그러나 지금까지 미국이나 일본에서만 문제가 제기됐을뿐 국내에서 이렇다할 문제가 없는 게 다행이다. 이번에도 미국으로부터 FDA기준에 충족됐다며 굴수출이 재개됐지만 우리도 여기서 만족해선 안된다.

이런 마당에 해양수산부는 이제라도 식품안전성에 많은 정책 비중을 둬야 한다. 아무리 생산이 많이 된다해도 안전성에 문제가 있다면 소비자들이 외면할 것은 불보듯 뻔하다. 때문에 해수부는 국립수산과학원에 수산식품 안전성을 체크할 수 있는 신설기구의 신설을 검토해야 할 것이다. 아울러 어류양식장에 대해서도 문제가 있다고 지적된 부문에 대한 지속적인 정비도 수반돼야 한다고 본다.

아무튼 우리는 가뜩이나 수입수산물이 활개를 치는 마당에 수산물의 안전성에 문제가 발생된다면 수산업은 설자리가 없다. 이런 점에서 정부가 뒤늦게나마 수산식품의 안전성 확보를 위한 대책마련에 나섰다는 것은 다행스러운 일이 아닐 수 없다. 이제라도 우리 어업인은 식품안전성에 각별히 책임성을 깊이 명심해야 할 때인 것 같다.