남양주시농기센터, 내달 1일부터 ‘우리 쌀 활용 제과 제빵 고급반’ 운영

남양주시농업기술센터가 우리 쌀 소비 확대를 위해 내달 1일부터 15일까지 ‘우리 쌀 활용 제과제빵 고급반’을 운영한다.

　교육은 피넛카라멜 마들렌, 소금빵 등 기존 제과제빵 재료에 우리 쌀을 더해 다양한 실습을 해 보는 5회 과정으로 구성됐다. 20일부터 다산서당 홈페이지(https://dasanedu.nyj.go.kr)에서 선착순 20명을 모집한다. 접수 후 별도 안내에 따라 재료비까지 납부하면 신청이 완료된다.

용석만 농업기술센터장은 "이번 교육을 통해 시민들의 쌀 소비를 촉진하고 건강한 먹거리를 보급함으로써 농산물의 부가가치 창출 및 지속적인 쌀 소비 기반이 조성되길 기대한다"고 말했다.

　자세한 사항은 농업지원팀(☎031-590-4559)으로 문의하면 안내된다.

　 남양주=조한재 기자 [e-mail]