인천 강화군, ‘우리 쌀 활용 교육’ 12회 진행

인천시 강화군은 10일 지속적인 강화섬쌀 소비 기반을 조성하려고 ‘우리 쌀 활용 교육’을 진행하기로 했다.

교육은 강화섬쌀에 대한 올바른 인식과 쌀 소비를 촉진하고자 기획됐다. 교육은 오는 30일부터 10월 13일까지 총 12회에 걸쳐 ▶섬쌀 하우스 막걸리 ▶섬쌀 조청을 활용한 디저트 ▶섬쌀을 활용한 체험상품 등으로 실습 중심으로 진행한다.

교육 신청은 오는 24일까지 농업기술센터 농촌자원팀으로 방문하면 된다. 강화섬쌀 소비를 주도할 농업인, 쌀 가공업체 운영자를 우선적으로 선정한다. 정원 미달 시 선착순으로 일반 군민을 선정할 계획이다. 모집인원은 3개 과정으로 각 과정마다 30명이다.

기타 자세한 사항은 강화군농업기술센터 홈페이지에서 확인하거나 농촌자원팀(☎ 032-930-4123)으로 문의하면 된다. 

강화=김혁호 기자 [e-mail]